ZAVOD-бар – аутентичный проект, объединяющий несколько площадок: гастрономический бар при старейшем производителе русских напитков «Алкон» и купеческую лавку. Концепция заведения подразумевает лаконичное, яркое и понятное наполнение меню, в котором присутствуют аппетитные кушания из русской печи и большой выбор крафтовых настоек. В лавке вас ждёт большой выбор продукции завода, классическая коллекция мировых напитков, широкий выбор новгородских сувениров: листовой иван-чай, мёд натуральный, травяные сборы, изделия из дерева ручной работы и многое другое.